יליד 1971, אייל היה שחיין תחרותי באגודת מכבי קרית ביאליק.

אייל החל לשחות כבר בגיל 8, והתפתח לשחיין תחרותי ברמה ארצית בקבוצות הגיל השונות. בגיל 18 הפסיק לשחות באופן תחרותי וחזר לעסוק בספורט רק כעבור 20 שנה במסגרת קבוצות מאסטרס. אז גם הכיר לראשונה את השחייה במים הפתוחים. "כשחזרתי לשחות הבנתי שאת הריגוש של הספרינט מחליפה הנחישות של השחייה למרחקים ארוכים ואת הכוח מחליפה אפקטיביות התנועה. גיליתי גם שהתשוקה האמתית שלי היא שחיית מים פתוחים ומאז אני שם בקיץ, בחורף, בימים ואפילו בלילות", אומר אייל.

אייל ממשיך לעסוק בשחיית מאסטרס תחרותית ובעיקר בשחיית מרתון במים הפתוחים.

הוא חצה לראשונה את הכנרת לאורכה למרחק 20.5 ק"מ בשנת 2010 כחלק מקבוצה רבת משתתפים של TI – ישראל. הוא חזר וצלח את הכנרת לאורכה עוד 3 פעמים בהמשך.

בשנת 2018 השלים את משחה הקפת מנהטן ובשנת 2019 חצה את תעלת קטלינה בשחייה.

ביחד עם גיא כהן יזם והקים בסוף שנת 2019 את עמותת שחיית מרתון גליל.

"ככל שעברו השנים, שמתי לעצמי למטרה לקדם את שחיית המרתון בארץ ולחלוק את היופי שבספורט הזה עם אנשים רבים ככל האפשר".